loader image
Reservation

Nasze menu


Lunch

Menu Information
Klasyczna francuska kanapka z szynką, roztopionym serem i jajkiem na idealnie opieczonym pieczywie

Croque Monsieur

28.0PLN
Menu Information
Zrobione z ziemniaków, jajek i cebuli

Tortilla de Patatas z sałatkami

25.0PLN
Menu Information
Odrobina chleba dla chrupkości Dopasowane wino: Orbiel & Freres Sauvignon Blanc  🇫🇷  19 / 78 PLN (Zrównoważone białe wino podkreślające smaki tej klasycznej sałatki.)

Sałatka Cezar z Kurczakiem lub Krewetkami

40.0PLN
Menu Information
Poniedziałek - Niedziela (12.00 -17.00)

Lunch set (Zupa dnia + danie dnia) deser dnia 6-,

49.0PLN


Przystawki

Menu Information
Tatar z surowego steku po francusku; Przyprawy, świeże zioła, żółtko sous vide, olej ziołowy.  Dopasowane wino: Orbiel & Freres Merlot 🇫🇷 20 / 79 PLN (Gładkie taniny i bogate nuty owocowe idealnie komponują się z wyrazistym tatarem.)

Tatar wołowy

67.0PLN
Menu Information

Tradycyjne ślimaki burgundzkie pieczone w maśle czosnkowo-pietruszkowym (6 szt.)

Dopasowane wino: Domaine Hamelin Chablis 🇫🇷  248 PLN (butelka) - (Wino bogate w minerały, które doskonale komponuje się z maślanymi i czosnkowymi ślimakami.)

Ślimaki po burgundzku

65.0PLN
Menu Information
Smażone przegrzebki, puree z colifloru, salsa fusion, emulsja waniliowa. Dopasowane wino: Leonce d’Albe Spécial Réserve Brut 🇫🇷 (Elegancki szampan z cytrusowymi nutami równoważącymi bogactwo smaku przegrzebków i puree z dyni)

Przegrzebki

68.0PLN
Menu Information

Ciepły ser kozi na grzance, liście sałaty, pieczone buraki, dressing miodowy

Sałatka z serem kozim

36.0PLN
Menu Information

Cały Camembert pieczony w piekarniku z rozmarynem, czosnkiem i grzankami

Ciepły pieczony camembert

29.0PLN
Menu Information
Mieszane oliwki marynowane w ziołach, cytrusach i czosnku

Marynowane Oliwki

20.0PLN



Zupy

Menu Information
Klasyczna francuska wolno gotowana zupa cebulowa z tymiankiem, podawana z grzankami, serem Gruyere. Dopasowane wino: Cava Palau Semi Seco 🇪🇸  23 / 92 PLN (Musujące wino przełamuje bogactwo sera Gruyère i cebulowego bulionu.)

Francuska zupa cebulowa

30.0PLN
Menu Information
Bogaty gulasz rybny z przegrzebkami, małżami, krewetkami i białą rybą podawany z sosem Rouille. Dopasowane wino: Réserve de Marande Gros Manseng 🇫🇷  25 / 100 PLN (Lekko słodkie, równoważące wyraziste smaki owoców morza.)

Polecane przez szefa kuchni

BOUILLABAISSE

49.0PLN
Menu Information
Aksamitnie gładka i pełna smaku klasyczna francuska zupa-krem z grzybów sezonowych, smażona szalotka, pistacje z panko i pietruszką. Dopasowane wino: Famille Perrachon Beaujolais Vieilles Vignes  🇫🇷  37 / 148 PLN (Żywe, czerwone wino o owocowych nutach, które harmonizuje z ziemistymi grzybami.)

Nowy

Francuska zupa grzybowa

29.0PLN


Dania główne

Menu Information
Risotto z kurczakiem marynowanym w cytrynie i tymianku lub bakłażanem i warzywami dla wegetarian. Dopasowane wino: Orbiel & Freres Sauvignon Blanc 🇫🇷 19 / 78 PLN (Jasny i pikantny, podkreśla kremowy smak risotto.)

Risotto z Kurczakiem (Opcja Wegetariańska)

69.0PLN
Menu Information

Soczysty stek z pastwiskowej wołowiny (antrykot), podawany z brokułami broccolini, młodą marchewką, kalafiorem i chrupiącymi frytkami.

Dopasowane wino: Fontvive Malbec 🇫🇷  26 / 103 PLN (Bogate, pełne czerwone wino, które doskonale komponuje się z intensywnym smakiem steka.)

Stek z Antrykotu

90.0PLN
Menu Information
Czosnek, szpinak, orzeszki piniowe, śmietana, ser. Dopasowane wino: Famille Gessler Eros Rosé 🇫🇷  27 / 106 PLN (Świeże, owocowe wino różowe równoważy maślany smak gnocchi.)

Gnocchi (opcja wegetariańska)

50.0PLN
Menu Information
Dżem daktylowy i koperkowy, młoda marchewka, broccolini, kalafior, fasolka szparagowa, frytki. Dopasowane wino: Orbiel & Freres Grenache Syrah 🇫🇷  19 / 78 PLN (Zrównoważone czerwone wino z owocowymi i korzennymi nutami, które harmonizują z kaczką.)

Polecane przez szefa kuchni

Pierś z kaczki

69.0PLN
Menu Information
Łosoś, emulsja waniliowa, purée z kalafiora, broccolini, młoda marchewka. Dopasowane wino: Orbiel & Freres Sauvignon Blanc 🇫🇷  19 / 78 PLN (Jasne i odświeżające, idealnie przełamuje bogactwo sosu beurre blanc.)

Łosoś

66.0PLN
Menu Information
Delikatny makaron w kremowym sosie czosnkowym z masłem, szczypiorkiem i serem. Dopasowane wino: Victorine de Chastenay Brut 🇫🇷 222 PLN (butelka) - (Eleganckie i musujące, to Crémant doskonale podkreśla bogactwo makaronu i owoców morza.)

Polecane przez szefa kuchni

Linguini z Przegrzebkami lub Krewetkami

42.0PLN
Menu Information
Pierś z kurczaka sous vide, purée pomme, pieczone warzywa

Kurczak karmiony kukurydzą supreme

55.0PLN
Menu Information

Codziennie świeża ryba, smażona na patelni i podawana z sosem beurre blanc z cytryną i pieczonymi ziemniakami (Zapytaj naszą obsługę o dzisiejszy połów)

Ryba na targu

66.0PLN
Menu Information
Delikatna grillowana ośmiornica, podawana z pieczonymi ziemniakami francuskimi i olejem ziołowym

Ramię ośmiornicy

76.0PLN
Menu Information

Tradycyjny prowansalski gulasz warzywny z sezonowymi ziołami i oliwą z oliwek

Ratatouille (Veg)

50.0PLN


Desery

Frytki ze słodkich ziemniaków

15.0PLN
Menu Information
Wanilia, czekolada i truskawka

Lody

20.0PLN

Frytki

12.0PLN
Menu Information

Tradycyjny francuski deser z chrupiącą karmelizowaną skorupką i aksamitnym wnętrzem

Crème brûlée

27.0PLN
Menu Information
z rozmarynem & Beurre Blanc

Pieczone ziemniaki francuskie

17.0PLN


Menu dla Dzieci

Smażony kurczak z panko i smażonymi ziemniakami

25.0PLN

Smażone krewetki z panko i smażonymi ziemniakami

26.0PLN

PRYWATNE WYDARZENIA I DEGUSTACJE WINA

Z przyjemnością zorganizujemy dla Ciebie wyjątkowe chwile – od kameralnych kolacji po prywatne wydarzenia lub wieczory degustacji wina. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej: 📞 +48 452 887 786  📩 reservation@vallamour.pl

No products in the cart.

TableBooking